CAHORS
Cahors est la patrie historique du malbec (“cot”) : des vins sombres et puissants, au profil plus frais que d’outre‑mer. Calcaires et graves le long du Lot apportent structure, mine de crayon et épices. Cerise noire, prune et violette ; tanins fermes mais mûrs. Le temps apporte soyeux et profondeur. Allié du bœuf, de l’agneau et des ragoûts. Pour un malbec authentique et de caractère, pensez Cahors.CAHORS
Cahors est la patrie historique du malbec (“cot”) : des vins sombres et puissants, au profil plus frais que d’outre‑mer. Calcaires et graves le long du Lot apportent structure, mine de crayon et épices. Cerise noire, prune et violette ; tanins fermes mais mûrs. Le temps apporte soyeux et profondeur. Allié du bœuf, de l’agneau et des ragoûts. Pour un malbec authentique et de caractère, pensez Cahors.
