Château Larrivet Haut-Brion
In Pessac‑Léognan verbindet Château Larrivet Haut‑Brion seit dem 19. Jahrhundert Graves‑Tradition mit neugieriger Modernität: Bereits um 1840 als Spitzenwein von Léognan genannt, begann die heutige Wiedergeburt 1987 mit der Familie Gervoson, die den Besitz Schritt für Schritt restaurierte.
Das große Mosaik aus Kies, Sand und warmen Rücken wird parzellenweise bewirtschaftet; seit 2015 begleitet Stéphane Derenoncourt die Präzisionsarbeit vom Weinberg bis in den Keller. Dort stehen neben Barriques auch dekorierte „Eggs“ und Terrakotta‑Jars – nicht als Show, sondern als Werkzeuge für Textur und Energie.
So entsteht ein Pessac‑Léognan‑Stil, der Handwerk, Experiment und klare Herkunft vereint: kraftvoll in der Struktur, doch getragen von Balance, Frische und der typischen Gravität des Graves‑Terroirs.Château Larrivet Haut-Brion
In Pessac‑Léognan verbindet Château Larrivet Haut‑Brion seit dem 19. Jahrhundert Graves‑Tradition mit neugieriger Modernität: Bereits um 1840 als Spitzenwein von Léognan genannt, begann die heutige Wiedergeburt 1987 mit der Familie Gervoson, die den Besitz Schritt für Schritt restaurierte.
Das große Mosaik aus Kies, Sand und warmen Rücken wird parzellenweise bewirtschaftet; seit 2015 begleitet Stéphane Derenoncourt die Präzisionsarbeit vom Weinberg bis in den Keller. Dort stehen neben Barriques auch dekorierte „Eggs“ und Terrakotta‑Jars – nicht als Show, sondern als Werkzeuge für Textur und Energie.
So entsteht ein Pessac‑Léognan‑Stil, der Handwerk, Experiment und klare Herkunft vereint: kraftvoll in der Struktur, doch getragen von Balance, Frische und der typischen Gravität des Graves‑Terroirs.
