Michel Lynch
Hinter den mittelalterlichen Mauern von Saint-Émilion wirkt Michel Lynch wie ein roter Faden durch Bordeaux: ein Name als Hommage an den Chevalier Michel Lynch, einst Eigentümer von Lynch-Bages und Bürgermeister von Pauillac zur Zeit der Revolution. Heute steht die Linie für die Kunst des Assemblage-Handwerks.
Aus merlotgeprägten Partien auf Lehm und Kalk der rechten Seite werden Cuvées komponiert, ergänzt von Cabernet Franc für Struktur und Frische. Strenge Selektion, schonende Extraktion und geduldiger Ausbau im Keller in Macau formen Balance – Konzentration ohne Schwere, Tannin ohne Härte.
Der Stil ist bewusst klassisch: geprägt von Herkunft, Jahrgang und dem feinen Gespür der Famille J.M. Cazes für Bordeaux-Tradition. So entsteht ein Saint-Émilion, der nicht laut sein muss, um Haltung zu zeigen.Michel Lynch
Hinter den mittelalterlichen Mauern von Saint-Émilion wirkt Michel Lynch wie ein roter Faden durch Bordeaux: ein Name als Hommage an den Chevalier Michel Lynch, einst Eigentümer von Lynch-Bages und Bürgermeister von Pauillac zur Zeit der Revolution. Heute steht die Linie für die Kunst des Assemblage-Handwerks.
Aus merlotgeprägten Partien auf Lehm und Kalk der rechten Seite werden Cuvées komponiert, ergänzt von Cabernet Franc für Struktur und Frische. Strenge Selektion, schonende Extraktion und geduldiger Ausbau im Keller in Macau formen Balance – Konzentration ohne Schwere, Tannin ohne Härte.
Der Stil ist bewusst klassisch: geprägt von Herkunft, Jahrgang und dem feinen Gespür der Famille J.M. Cazes für Bordeaux-Tradition. So entsteht ein Saint-Émilion, der nicht laut sein muss, um Haltung zu zeigen.
