Château Tour de Mirambeau
Entre el Garona y el Dordoña, en Entre‑Deux‑Mers, Château Tour de Mirambeau es el hogar histórico de la familia Despagne, arraigada aquí desde hace más de dos siglos. Desde 1769 la propiedad se transmite generación tras generación, a menudo por vía femenina, y alcanzó gran visibilidad cuando Tour de Mirambeau se sirvió durante años en los vuelos de British Airways.
El nombre, tomado de un antiguo molino de la finca, encaja con una filosofía dinámica: trabajo por parcelas, vendimia en el punto justo y decisiones de bodega orientadas a preservar frescura. En blancos, fermentaciones a baja temperatura y crianza sobre lías (sur lie) aportan tensión y volumen; en tintos, extracción suave y madera medida mantienen el foco en fruta y terruño.
Mirambeau muestra Entre‑Deux‑Mers con identidad propia: luminoso, preciso y sostenido por una tradición familiar que mira hacia delante.Château Tour de Mirambeau
Entre el Garona y el Dordoña, en Entre‑Deux‑Mers, Château Tour de Mirambeau es el hogar histórico de la familia Despagne, arraigada aquí desde hace más de dos siglos. Desde 1769 la propiedad se transmite generación tras generación, a menudo por vía femenina, y alcanzó gran visibilidad cuando Tour de Mirambeau se sirvió durante años en los vuelos de British Airways.
El nombre, tomado de un antiguo molino de la finca, encaja con una filosofía dinámica: trabajo por parcelas, vendimia en el punto justo y decisiones de bodega orientadas a preservar frescura. En blancos, fermentaciones a baja temperatura y crianza sobre lías (sur lie) aportan tensión y volumen; en tintos, extracción suave y madera medida mantienen el foco en fruta y terruño.
Mirambeau muestra Entre‑Deux‑Mers con identidad propia: luminoso, preciso y sostenido por una tradición familiar que mira hacia delante.
