François Lurton-Hermanos Lurton
En Rueda, François Lurton-Hermanos Lurton arrancó en 1992 con una idea fija: el Verdejo. Las viñas se asientan en la meseta a 700–800 metros, sobre suelos pobres de gravas con vetas de caliza y un clima de marcada influencia continental.
El trabajo se lee por parcelas: vendimia fresca, a menudo nocturna, prensado suave y fermentación a temperatura controlada para preservar pureza. La crianza busca tensión más que ornamento, con batonage y estancia sur lie cuando conviene, y una gestión del oxígeno milimétrica en lugar de madera dominante.
El trago deja la huella del territorio: hierbas finas, trazo cítrico y una salinidad mineral que estira la estructura. Así se entiende un Rueda contemporáneo, nítido y serio, una firma que ayudó a redefinir el estilo de la D.O desde la viña.François Lurton-Hermanos Lurton
En Rueda, François Lurton-Hermanos Lurton arrancó en 1992 con una idea fija: el Verdejo. Las viñas se asientan en la meseta a 700–800 metros, sobre suelos pobres de gravas con vetas de caliza y un clima de marcada influencia continental.
El trabajo se lee por parcelas: vendimia fresca, a menudo nocturna, prensado suave y fermentación a temperatura controlada para preservar pureza. La crianza busca tensión más que ornamento, con batonage y estancia sur lie cuando conviene, y una gestión del oxígeno milimétrica en lugar de madera dominante.
El trago deja la huella del territorio: hierbas finas, trazo cítrico y una salinidad mineral que estira la estructura. Así se entiende un Rueda contemporáneo, nítido y serio, una firma que ayudó a redefinir el estilo de la D.O desde la viña.
