Parcellaires de Saulx Volnay 1c. Les Mitans 2019, 0,75l

MarkeLes Parcellaires de Saulx
RegionEuropa - Frankreich - Bourgogne
KategorieWeine - Rotwein
 
Parcellaires de Saulx Volnay 1c. Les Mitans – Ein Erlebnis für echte Genießer
Volnay 1er Cru Les Mitans von Les Parcellaires de Saulx stammt aus einer Lage im Herzen des Dorfes, deren Name auf „Mitte“ im Altfranzösischen zurückgeht. In der Nase zeigt der Pinot Noir feine Aromen von roten Johannisbeeren, Kirschen und Hagebutten, begleitet von Veilchen, Rosenblättern und einem Hauch Rauch. Am Gaumen wirkt der Wein konzentriert und doch zart, mit saftiger, kühler Frucht, seidigen Tanninen und einer lebendigen, sehr gut eingebundenen Säure. Zarte Gewürznoten und eine dezente, leicht toastige Holzwürze sorgen für zusätzliche Komplexität. Das mineralisch geprägte Finale unterstreicht den eleganten, schwebenden Stil, der Volnay zu einem hervorragenden Begleiter für Geflügel, Kalb, zarte Lammgerichte oder Pilzrisotto macht.
 

114,95

€ 153,27/l inkl. MwSt., zzgl. Versand

 
Art.-Nr.: 30468Inhalt: 0,75Alkohol: 13.5%EAN: 3760032652574

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MarkeLes Parcellaires de Saulx
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Parcellaires de Saulx Volnay 1c. Les Mitans – Ein Erlebnis für echte Genießer
Volnay 1er Cru Les Mitans von Les Parcellaires de Saulx stammt aus einer Lage im Herzen des Dorfes, deren Name auf „Mitte“ im Altfranzösischen zurückgeht. In der Nase zeigt der Pinot Noir feine Aromen von roten Johannisbeeren, Kirschen und Hagebutten, begleitet von Veilchen, Rosenblättern und einem Hauch Rauch. Am Gaumen wirkt der Wein konzentriert und doch zart, mit saftiger, kühler Frucht, seidigen Tanninen und einer lebendigen, sehr gut eingebundenen Säure. Zarte Gewürznoten und eine dezente, leicht toastige Holzwürze sorgen für zusätzliche Komplexität. Das mineralisch geprägte Finale unterstreicht den eleganten, schwebenden Stil, der Volnay zu einem hervorragenden Begleiter für Geflügel, Kalb, zarte Lammgerichte oder Pilzrisotto macht.
 

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Art.-Nr.: 30468Inhalt: 0,75Alkohol: 13.5%EAN: 3760032652574

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