Château Beaulieu Comtes de Tastes

Château Beaulieu Comtes de Tastes Bordeaux Supérieur 2021 0,75l

Château Beaulieu Comtes de Tastes liegt in Salignac nordöstlich von Bordeaux auf einem Plateau aus Lehm und Kalkstein. Der rund 20 Hektar große Weinberg ist überwiegend mit Merlot bepflanzt, ergänzt durch Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon, die dem Wein Struktur und Würze verleihen. Die Trauben werden von Hand gelesen, temperaturkontrolliert vergoren und der Wein reift etwa zehn Monate in französischer Eiche. In der Nase zeigt sich ein klassischer Bordeaux Supérieur mit Noten von schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen und Kirschen, unterlegt von Vanille, Röstaromen und einem Hauch Kaffee. Am Gaumen wirkt er mittelkräftig, rund und harmonisch, mit weichen Tanninen und saftiger Frucht – ein zugänglicher, dennoch charaktervoller Begleiter zu gebratenem Geflügel, Rind und Käse.