Clos les Lunelles
Im Libournais, auf dem Hügel von Sainte‑Colombe, liegt Clos les Lunelles als kleines, präzises Stück Castillon Côtes de Bordeaux – seit 2001 im Portfolio von Vignobles Perse. Die nur rund 9 Hektar auf einem kalk‑tonigen Plateau wirken wie eine Bühne, auf der Merlot mit Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon Spannung aufbaut.Hier entscheidet der Boden: Kalk gibt kühle Kontur, Ton speichert Wasserreserven und verlängert die Reife in trockenen Jahren. Parzellenweise Handlese, strenges Sortieren und eine Vinifikation mit kontrollierten Temperaturen führen zu Extraktion ohne Härte; der Ausbau im Holz wird als Rahmen verstanden, nicht als Maske.
Clos les Lunelles steht damit für die stille Noblesse der Satelliten-Appellationen: dicht im Kern, doch klar gezeichnet, mit tragender Tanninlinie. Wer Bordeaux jenseits der großen Namen sucht, findet hier Herkunft, Handwerk und eine moderne, präzise Handschrift.
