Château Bellevue
Hoch über den Hängen von Saint‑Émilion entfaltet Château Bellevue seinen Charakter rund um eine historische Chartreuse aus dem 17. Jahrhundert. Die Parzellen liegen auf ton‑ und kalkreichen Böden, die Wasser speichern und zugleich die kühle Mineralität des Kalksteins durchscheinen lassen – ein Terroir, das Präzision statt Lautstärke belohnt.
Im Mittelpunkt steht kleinteilige Arbeit im Weinberg: parzellenweises Laub- und Bodenmanagement, strenge Selektion und Handlese. Jede Partie wird separat vergoren, damit sich Textur und Spannung der Lagen nicht vermischen, bevor die Assemblage die Balance definiert.
Der Ausbau in französischer Eiche wird behutsam dosiert, um Struktur zu formen, ohne das Terroir zu überdecken. So entsteht ein Saint‑Émilion Grand Cru mit klarer Kontur, ruhiger Tiefe und einem Stil, der auf Handwerk und Herkunft setzt.Château Bellevue
Hoch über den Hängen von Saint‑Émilion entfaltet Château Bellevue seinen Charakter rund um eine historische Chartreuse aus dem 17. Jahrhundert. Die Parzellen liegen auf ton‑ und kalkreichen Böden, die Wasser speichern und zugleich die kühle Mineralität des Kalksteins durchscheinen lassen – ein Terroir, das Präzision statt Lautstärke belohnt.
Im Mittelpunkt steht kleinteilige Arbeit im Weinberg: parzellenweises Laub- und Bodenmanagement, strenge Selektion und Handlese. Jede Partie wird separat vergoren, damit sich Textur und Spannung der Lagen nicht vermischen, bevor die Assemblage die Balance definiert.
Der Ausbau in französischer Eiche wird behutsam dosiert, um Struktur zu formen, ohne das Terroir zu überdecken. So entsteht ein Saint‑Émilion Grand Cru mit klarer Kontur, ruhiger Tiefe und einem Stil, der auf Handwerk und Herkunft setzt.
