Château Brisson
Zwischen Kalkhängen des Libournais und den kühleren Nächten nahe Castillon positioniert sich Château Brisson als Right‑Bank‑Adresse mit eigenem Profil. Der Betrieb verbindet Château‑Tradition mit dem pragmatischen Blick auf Parzellen und Boden – und bringt Herstellername sowie Region früh ins Bild, ohne pathetische Pose.
Merlot spielt in den argilo‑calcaires und tuffeau‑geprägten Lagen die Hauptrolle, ergänzt von Cabernet‑Partien für Spannung. Die Arbeit im Weinberg folgt dem Rhythmus der Reife: grüne Lese, Ertragskontrolle und selektive Ernte, damit die Trauben kernig bleiben und nicht überziehen.
Im Keller wird chargenweise gearbeitet: temperaturgeführte Gärung, behutsame Mazeration und ein Ausbau in Barriques, der die Struktur poliert statt sie zu überdecken. Das Resultat ist Castillon‑Typizität mit klarer Linie – saftig, straff und gemacht für die nächsten Jahre im Keller.Château Brisson
Zwischen Kalkhängen des Libournais und den kühleren Nächten nahe Castillon positioniert sich Château Brisson als Right‑Bank‑Adresse mit eigenem Profil. Der Betrieb verbindet Château‑Tradition mit dem pragmatischen Blick auf Parzellen und Boden – und bringt Herstellername sowie Region früh ins Bild, ohne pathetische Pose.
Merlot spielt in den argilo‑calcaires und tuffeau‑geprägten Lagen die Hauptrolle, ergänzt von Cabernet‑Partien für Spannung. Die Arbeit im Weinberg folgt dem Rhythmus der Reife: grüne Lese, Ertragskontrolle und selektive Ernte, damit die Trauben kernig bleiben und nicht überziehen.
Im Keller wird chargenweise gearbeitet: temperaturgeführte Gärung, behutsame Mazeration und ein Ausbau in Barriques, der die Struktur poliert statt sie zu überdecken. Das Resultat ist Castillon‑Typizität mit klarer Linie – saftig, straff und gemacht für die nächsten Jahre im Keller.
