Château Cambon la Pelouse
Nur wenige Minuten von der Route des Châteaux entfernt zeigt Château Cambon la Pelouse, wie modern der Medoc gedacht werden kann, ohne seine Codes zu verlieren. Herstellername und Region stehen früh im Text, doch der Fokus liegt auf der Lage bei Macau – hochgelegene Kiesrücken an der Grenze zu Margaux, wo Drainage und Wind die Reife prägen.
Im Weinberg arbeiten Merlot und Cabernet Sauvignon in spannender Balance; Petit Verdot setzt Akzente. Hohe Pflanzdichten, genaue Laubarbeit und strenge Selektion halten die Trauben kleinbeerig und aromatisch. Die Vinifikation bleibt präzise: getrennte Chargen, temperaturkontrollierte Gärung, sanfte Remontagen und ein Ausbau im Holz, der Struktur gibt, aber die Frucht nicht verschattet.
Als Cru Bourgeois Exceptionnel positioniert sich das Château als verlässliche Left‑Bank‑Option mit viel Terroir‑Signal: geradlinig, mineralisch geprägt und mit jener Médoc‑Gravité, die auch im Alltag nach großer Klasse wirkt.Château Cambon la Pelouse
Nur wenige Minuten von der Route des Châteaux entfernt zeigt Château Cambon la Pelouse, wie modern der Medoc gedacht werden kann, ohne seine Codes zu verlieren. Herstellername und Region stehen früh im Text, doch der Fokus liegt auf der Lage bei Macau – hochgelegene Kiesrücken an der Grenze zu Margaux, wo Drainage und Wind die Reife prägen.
Im Weinberg arbeiten Merlot und Cabernet Sauvignon in spannender Balance; Petit Verdot setzt Akzente. Hohe Pflanzdichten, genaue Laubarbeit und strenge Selektion halten die Trauben kleinbeerig und aromatisch. Die Vinifikation bleibt präzise: getrennte Chargen, temperaturkontrollierte Gärung, sanfte Remontagen und ein Ausbau im Holz, der Struktur gibt, aber die Frucht nicht verschattet.
Als Cru Bourgeois Exceptionnel positioniert sich das Château als verlässliche Left‑Bank‑Option mit viel Terroir‑Signal: geradlinig, mineralisch geprägt und mit jener Médoc‑Gravité, die auch im Alltag nach großer Klasse wirkt.
