Château d'Aiguilhe
Auf dem Kalkplateau östlich von Saint‑Émilion, im Libournais, nutzt Château d'Aiguilhe die argilo‑calcaire Böden von Castillon – Côtes de Bordeaux als Motor für Spannung und Tiefe. Südexponierte Hänge und natürliches Drainageprofil sorgen dafür, dass Merlot und Cabernet Franc reif werden, ohne die Frische zu verlieren.
Der Fokus liegt auf Parzellenarbeit und nachhaltiger Bewirtschaftung: Handlese, strenge Selektion und eine Vinifikation, die Extraktion dosiert, um einen präzisen, kalkigen Kern zu bewahren. Der Ausbau in Eiche und neutraleren Gebinden ist darauf ausgelegt, Struktur zu integrieren statt Holznoten zu stapeln.
So zeigt sich Castillon nicht als „Zweitadresse“, sondern als eigenständige Herkunft mit Profil – kraftvoll, aber geführt, mit klarer Textur und Lagerfähigkeit. Für Bordeaux‑Sortimente ist das ein überzeugender Right‑Bank‑Wert mit Terroir‑Argument.Château d'Aiguilhe
Auf dem Kalkplateau östlich von Saint‑Émilion, im Libournais, nutzt Château d'Aiguilhe die argilo‑calcaire Böden von Castillon – Côtes de Bordeaux als Motor für Spannung und Tiefe. Südexponierte Hänge und natürliches Drainageprofil sorgen dafür, dass Merlot und Cabernet Franc reif werden, ohne die Frische zu verlieren.
Der Fokus liegt auf Parzellenarbeit und nachhaltiger Bewirtschaftung: Handlese, strenge Selektion und eine Vinifikation, die Extraktion dosiert, um einen präzisen, kalkigen Kern zu bewahren. Der Ausbau in Eiche und neutraleren Gebinden ist darauf ausgelegt, Struktur zu integrieren statt Holznoten zu stapeln.
So zeigt sich Castillon nicht als „Zweitadresse“, sondern als eigenständige Herkunft mit Profil – kraftvoll, aber geführt, mit klarer Textur und Lagerfähigkeit. Für Bordeaux‑Sortimente ist das ein überzeugender Right‑Bank‑Wert mit Terroir‑Argument.
