Château Paradis Casseuil
Zwischen Garonne und Dordogne, im ruhigen Entre‑Deux‑Mers, formt Château Paradis Casseuil den Bordeaux‑Stil der Domaines Barons de Rothschild (Lafite). 1984 kam das Gut in die Familie, erweitert 1989 – damit wurde aus einem kleinen Besitz ein präzise geführtes Mosaik aus mehreren Parzellen.
Die Reben stehen teils auf kalkigen Hängen bei Caudrot und Sainte‑Foy, teils auf tonig‑kiesigen Böden in Casseuil: Kühle Nächte und luftige Lagen bewahren Spannung, während Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc Struktur und Kontur liefern.
Im Keller wird klassisch bordelaiserisch gedacht: getrennte Vinifikation nach Lots, sorgfältige Assemblage, Ausbau mit fein dosiertem Holz. Paradis Casseuil erzählt damit eine leise, aber überzeugende Geschichte – nicht vom Glamour der großen Châteaux, sondern von Herkunftsarbeit in Bordeaux’ stiller Mitte.Château Paradis Casseuil
Zwischen Garonne und Dordogne, im ruhigen Entre‑Deux‑Mers, formt Château Paradis Casseuil den Bordeaux‑Stil der Domaines Barons de Rothschild (Lafite). 1984 kam das Gut in die Familie, erweitert 1989 – damit wurde aus einem kleinen Besitz ein präzise geführtes Mosaik aus mehreren Parzellen.
Die Reben stehen teils auf kalkigen Hängen bei Caudrot und Sainte‑Foy, teils auf tonig‑kiesigen Böden in Casseuil: Kühle Nächte und luftige Lagen bewahren Spannung, während Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc Struktur und Kontur liefern.
Im Keller wird klassisch bordelaiserisch gedacht: getrennte Vinifikation nach Lots, sorgfältige Assemblage, Ausbau mit fein dosiertem Holz. Paradis Casseuil erzählt damit eine leise, aber überzeugende Geschichte – nicht vom Glamour der großen Châteaux, sondern von Herkunftsarbeit in Bordeaux’ stiller Mitte.
