Die Architektur des Château Plaisance geht auf die 1780er Jahre zurück, und die Weingärten sind bereits auf einer Karte von 1753 verzeichnet. Das Gut liegt auf „Palus“-Schwemmlandböden nahe der Margaux-Grenze. Unter Jean-Louis und Isabelle Chollet wurde das Château konsequent erneuert – mit Fokus auf präzise Arbeit im Weinberg und klassische Vinifikation. Die Cuvée ist Merlot-dominant, ergänzt von Cabernet Sauvignon und einem Hauch Petit Verdot, mit Ausbau in französischer Eiche. In der Nase Kirsche, dunkle Beeren, feine Würze und dezente Röstaromen; am Gaumen saftig, rund und strukturiert, mit geschliffenen Tanninen, guter Frische und anhaltendem Finale. Passt ideal zu Rind, Lamm, Schmorgerichten, Grillgerichten und gereiftem Käse.

€ 35,00

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