Clos les Lunelles
Im Libournais, auf dem Hügel von Sainte‑Colombe, liegt Clos les Lunelles als kleines, präzises Stück Castillon Côtes de Bordeaux – seit 2001 im Portfolio von Vignobles Perse. Die nur rund 9 Hektar auf einem kalk‑tonigen Plateau wirken wie eine Bühne, auf der Merlot mit Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon Spannung aufbaut.
Hier entscheidet der Boden: Kalk gibt kühle Kontur, Ton speichert Wasserreserven und verlängert die Reife in trockenen Jahren. Parzellenweise Handlese, strenges Sortieren und eine Vinifikation mit kontrollierten Temperaturen führen zu Extraktion ohne Härte; der Ausbau im Holz wird als Rahmen verstanden, nicht als Maske.
Clos les Lunelles steht damit für die stille Noblesse der Satelliten-Appellationen: dicht im Kern, doch klar gezeichnet, mit tragender Tanninlinie. Wer Bordeaux jenseits der großen Namen sucht, findet hier Herkunft, Handwerk und eine moderne, präzise Handschrift.Clos les Lunelles
Im Libournais, auf dem Hügel von Sainte‑Colombe, liegt Clos les Lunelles als kleines, präzises Stück Castillon Côtes de Bordeaux – seit 2001 im Portfolio von Vignobles Perse. Die nur rund 9 Hektar auf einem kalk‑tonigen Plateau wirken wie eine Bühne, auf der Merlot mit Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon Spannung aufbaut.
Hier entscheidet der Boden: Kalk gibt kühle Kontur, Ton speichert Wasserreserven und verlängert die Reife in trockenen Jahren. Parzellenweise Handlese, strenges Sortieren und eine Vinifikation mit kontrollierten Temperaturen führen zu Extraktion ohne Härte; der Ausbau im Holz wird als Rahmen verstanden, nicht als Maske.
Clos les Lunelles steht damit für die stille Noblesse der Satelliten-Appellationen: dicht im Kern, doch klar gezeichnet, mit tragender Tanninlinie. Wer Bordeaux jenseits der großen Namen sucht, findet hier Herkunft, Handwerk und eine moderne, präzise Handschrift.
