Epu by Almaviva
Am Fuß der Anden in Chile entsteht in Puente Alto ein Wein mit doppelter Handschrift: Als EPU by Almaviva verbindet er Maipo-Terroir mit der Idee der großen Bordeaux-Zweitweine.
Der Ursprung liegt in der 1997 besiegelten Allianz von Viña Concha y Toro und Baron Philippe de Rothschild. Auf alluvialen Kies- und Lehmböden der höheren Lagen wird Cabernet Sauvignon zur tragenden Achse, ergänzt von Carmenère, Merlot oder Cabernet Franc – je nach Jahr und Parzelle. Sorgfältige Selektion, präzise Vinifikation und ein dosierter Ausbau im französischen Holz geben Struktur, ohne den kühlen Zug des Ortes zu verlieren.
Schon der Name erzählt Herkunft: „Epu“ bedeutet „zwei“ in der Sprache der Mapuche. Als zweite Stimme des Hauses wirkt der Stil zugänglicher, bleibt aber klar auf Balance, Textur und Terroir-Ausdruck ausgerichtet.Epu by Almaviva
Am Fuß der Anden in Chile entsteht in Puente Alto ein Wein mit doppelter Handschrift: Als EPU by Almaviva verbindet er Maipo-Terroir mit der Idee der großen Bordeaux-Zweitweine.
Der Ursprung liegt in der 1997 besiegelten Allianz von Viña Concha y Toro und Baron Philippe de Rothschild. Auf alluvialen Kies- und Lehmböden der höheren Lagen wird Cabernet Sauvignon zur tragenden Achse, ergänzt von Carmenère, Merlot oder Cabernet Franc – je nach Jahr und Parzelle. Sorgfältige Selektion, präzise Vinifikation und ein dosierter Ausbau im französischen Holz geben Struktur, ohne den kühlen Zug des Ortes zu verlieren.
Schon der Name erzählt Herkunft: „Epu“ bedeutet „zwei“ in der Sprache der Mapuche. Als zweite Stimme des Hauses wirkt der Stil zugänglicher, bleibt aber klar auf Balance, Textur und Terroir-Ausdruck ausgerichtet.
