Petit Ducru Beaucaillou
Im Herzen von Saint-Julien entsteht mit Le Petit Ducru Beaucaillou ein Bordeaux, der die Handschrift von Château Ducru‑Beaucaillou auf eine zugängliche, junge Tonart übersetzt. Seit 1720 steht das Gut an der Gironde, und seit 1941 lenkt die Familie Borie die präzise Arbeit auf den berühmten „beau caillou“‑Kiesböden.
Die Cuvée entsteht aus streng selektierten Parzellen und Chargen, die nicht für den Grand Vin bestimmt sind, aber denselben Anspruch an Reife, Handlese und Sortiertisch erfüllen. Cabernet Sauvignon bildet das Rückgrat, Merlot und kleine Anteile ergänzen Struktur und Balance. Vinifikation mit kontrollierten Temperaturen und schonender Extraktion bewahrt die Eleganz der Appellation.
Im Ausbau – je nach Jahrgang im Barrique und in größeren Fässern – zählt Feinschliff statt Effekt. So zeigt sich Saint‑Julien als Inbegriff von klassischer Linkes‑Ufer‑Disziplin: klar, geradlinig und von der Kies‑Mineralik getragen.Petit Ducru Beaucaillou
Im Herzen von Saint-Julien entsteht mit Le Petit Ducru Beaucaillou ein Bordeaux, der die Handschrift von Château Ducru‑Beaucaillou auf eine zugängliche, junge Tonart übersetzt. Seit 1720 steht das Gut an der Gironde, und seit 1941 lenkt die Familie Borie die präzise Arbeit auf den berühmten „beau caillou“‑Kiesböden.
Die Cuvée entsteht aus streng selektierten Parzellen und Chargen, die nicht für den Grand Vin bestimmt sind, aber denselben Anspruch an Reife, Handlese und Sortiertisch erfüllen. Cabernet Sauvignon bildet das Rückgrat, Merlot und kleine Anteile ergänzen Struktur und Balance. Vinifikation mit kontrollierten Temperaturen und schonender Extraktion bewahrt die Eleganz der Appellation.
Im Ausbau – je nach Jahrgang im Barrique und in größeren Fässern – zählt Feinschliff statt Effekt. So zeigt sich Saint‑Julien als Inbegriff von klassischer Linkes‑Ufer‑Disziplin: klar, geradlinig und von der Kies‑Mineralik getragen.
