Château Barbe Blanche
En las mesetas calcáreas del Libournais, Château Barbe Blanche en Lussac‑Saint‑Émilion (Libournais) traduce el carácter de la ribera derecha con un enfoque de precisión. El calcaire à astéries con capas de arcilla regula el agua y preserva frescura, ideal para ensamblajes donde el Merlot manda y el Cabernet Franc aporta nervio.En viña, poda y manejo de la canopia buscan madurez fenólica sin exceso, con vendimia manual y selección estricta. En bodega, la vinificación por parcelas y lotes se sigue de cerca: fermentaciones a temperatura controlada y extracciones suaves, con remontados delicados y maceraciones ajustadas afinan la textura.
El trabajo sur lie y la crianza en roble se calibra como herramienta de estructura, sumando profundidad y longitud sin eclipsar el terroir: un perfil clásico, limpio y contemporáneo dentro del Libournais.
