Château Certan de May

Château Certan de May Pomerol 2016 0,75l

Château Certan de May se encuentra en el histórico plateau de Pomerol, frente a Vieux Château Certan, sobre suelos de arcilla y grava. El viñedo, de algo más de cinco hectáreas, está plantado principalmente con Merlot y se completa con Cabernet Franc y una pequeña parte de Cabernet Sauvignon; las cepas tienen varias décadas de edad. La vinificación se realiza por parcelas y el vino envejece en barricas, una parte importante de ellas nuevas. En nariz aparecen frutos negros, ciruelas y cerezas, junto con trufa, especias y cedro. En boca Certan de May es concentrado y aterciopelado, con taninos maduros, frescura bien integrada y un largo final en capas que resume muy bien el estilo de Pomerol.