Château Ripeau
A un paso de la silueta medieval de Saint‑Émilion, Château Ripeau conserva una historia ligada a la antigua señoría de Corbin, con raíces de siglos. En St.Emilion, sus parcelas combinan arcillas y matices calcáreos sobre subsuelo más fresco; la Merlot, apoyada por Cabernet Franc, se vendimia a mano con selección estricta para lograr densidad sin pesadez.
Las últimas décadas trajeron inversiones decisivas en viña y bodega: manejo de canopy preciso, vinificación por parcela y una crianza en barrica que pule el tanino sin perfumar la materia. Un rasgo singular es el parque histórico de la propiedad, un marco verde que aporta calma y perspectiva al château.
Ripeau interpreta Saint‑Émilion desde la estructura: tensión calcárea, textura aterciopelada y un final largo y serio, más de lugar que de receta.Château Ripeau
A un paso de la silueta medieval de Saint‑Émilion, Château Ripeau conserva una historia ligada a la antigua señoría de Corbin, con raíces de siglos. En St.Emilion, sus parcelas combinan arcillas y matices calcáreos sobre subsuelo más fresco; la Merlot, apoyada por Cabernet Franc, se vendimia a mano con selección estricta para lograr densidad sin pesadez.
Las últimas décadas trajeron inversiones decisivas en viña y bodega: manejo de canopy preciso, vinificación por parcela y una crianza en barrica que pule el tanino sin perfumar la materia. Un rasgo singular es el parque histórico de la propiedad, un marco verde que aporta calma y perspectiva al château.
Ripeau interpreta Saint‑Émilion desde la estructura: tensión calcárea, textura aterciopelada y un final largo y serio, más de lugar que de receta.
