Prunier

Prunier Cognac Millésimé Grande Champagne 59.2% 1999 0,7l

Prunier Cognac Millésime Grande Champagne procede del corazón más noble de la denominación y se embotella a graduación natural de barrica. La larga crianza en viejas botas de roble otorga a esta eau-de-vie de añada una profundidad fuera de lo común. En nariz aparecen flores claras, piel de cítricos, frutos secos y fina vainilla, con mineralidad calcárea y toques de especias. En boca el coñac es concentrado, vibrante y muy complejo, con sabores de naranja confitada, miel, turrón y madera noble. La graduación elevada pero bien integrada aporta gran tensión y energía. El final, larguísimo, combina frescura, calidez y la inconfundible elegancia de la Grande Champagne. Un coñac de añada raro para ocasiones realmente especiales.