Vieux Château Certan

Vieux Château Certan Pomerol 2023 0,75l

Vieux Château Certan, en Pomerol, está considerado uno de los grandes clásicos de la orilla derecha y combina la concentración del Merlot con la finura del Cabernet Franc. En nariz despliega intensos aromas de mora, ciruela y cassis, acompañados de violeta, cacao, tabaco y especias sutiles. En boca se muestra amplio y profundo, con taninos maduros y pulidos que envuelven la fruta con una textura sedosa. Sabores de fruta negra, trufa, grafito y un toque de piel de naranja aportan gran complejidad y longitud. Su estructura permite una larga guarda, aunque ya en la juventud el vino resulta sorprendentemente preciso y accesible. Un Pomerol de alto nivel para acompañar cordero asado, pato, platos con trufa o quesos curados.