FX Pichler Grüner Vetliner Ried Klostersatz DAC 2023 0,75l

FRISCH | MINERALISCH

FX Pichler

FX Pichler Grüner Vetliner Ried Klostersatz DAC 2023 0,75l

In der Loibner Ried Klostersatz, einer der ältesten Lagen der Wachau, wächst Grüner Veltliner auf tiefgründigen Sanden im Donautal. Das gibt dem Wein eine klare, würzige Frucht und eine feine, salzige Mineralik. Am Gaumen wirkt er trocken und präzise, mit saftiger Textur und animierendem Druck. Typisch sind Noten von reifem Kernobst, Kräutern und weißem Pfeffer, ohne laut zu werden. Die Handschrift des Hauses F.X. Pichler steht für Balance statt Überreife. Zudem ist er biologisch zertifiziert und damit auch für bewusste Genießer spannend. Zum Essen passt er großartig zu Fisch, Meeresfrüchten oder hellem Fleisch. Ein Wachau-Klassiker, der im Glas Ruhe, Tiefe und Länge zeigt.

Vergärung und Ausbau im Stahltank mit rund vier Monaten Feinhefelager bewahren Frische, Würze und klare Mineralität.

Marke
FX Pichler
Region
Europa - Österreich - Niederösterreich - Wachau - Dürnstein
Kategorie
Weine - Weißwein
Rebsorten
Grüner Veltliner
Art.-Nr.
35371
Jahrgang
2023
Inhalt
0,75l
Alkohol
12.5%
EAN
9120017362517
Serviertemperatur
8 - 10 °C
Geschmacksprofil
trocken
Körper
leicht
Verkostungsnotiz
mineralisch
Ausbau
4 Monate Feinhefe im Stahltank
Lage
Ried Klostersatz
Boden
Alluvialer Sandboden und tiefe Donauschotter

FX Pichler

In Dürnstein schreibt FX Pichler seit 1898 an einer Wachau-Erzählung, die weniger von Romantik als von Geologie lebt. Rund um Loiben und Dürnstein liegen steile Terrassen aus Urgestein – Rieden wie Kellerberg oder Loibenberg, in denen Riesling und Grüner Veltliner ihre strengste Form finden....

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Die Rebsorte: Grüner Veltliner

Grüner Veltliner ist Österreichs wichtigste weiße Rebsorte. Typisch sind Apfel, Zitrus, Birne, Kräuter, lebendige Säure und eine feine Würze, die oft an weißen Pfeffer erinnert.

Die Weine passen zu Schnitzel, Fisch, Gemüse, Spargel, asiatischer Küche und hellem Fleisch. Spannend ist Grüner Veltliner, weil er vom frischen Alltagswein bis zum komplexen Lagenwein viele Stile beherrscht.

Grüner Veltliner
Grüner Veltliner
© ÖWM / Robert Herbst
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