Garvey Sherry Fino San Patricio   0,75l

FRISCH | MINERALISCH

Garvey

Garvey Sherry Fino San Patricio 0,75l

Garvey Sherry Fino San Patricio zeigt die elegante, maritime Seite von Jerez. Aus 100 % Palomino Fino gewonnen und lange im Solera unter Florhefe gereift, präsentiert er sich strohgelb mit feinen goldenen Reflexen. In der Nase treffen Noten von frischem Brot, Meersalz, Mandeln und weißen Blüten aufeinander. Am Gaumen ist dieser Fino knochentrocken, leicht, sehr geradlinig und geprägt von kühler Mineralität. Die feine Salzigkeit und die zarte Hefeherbe sorgen für einen langen, animierenden Nachhall. Besonders gut kommt sein präziser Charakter bei kühler Serviertemperatur zur Geltung. Perfekt als Aperitif und ideal zu Tapas, Oliven, Meeresfrüchten oder Sushi.

Die lange biologische Reife in amerikanischen Eichenfässern bringt florale Frische, salzige Mineralität und feine Hefenoten.

9,70

€ 12,93/l inkl. MwSt., zzgl. Versand

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Marke
Garvey
Region
Europa - Spanien - Jerez
Kategorie
Weine - Port u. Co.
Art.-Nr.
17632
Inhalt
0,75l
Alkohol
15%
EAN
8410047300162
Serviertemperatur
5 - 7 °C
Geschmacksprofil
trocken
Körper
leicht
Verkostungsnotiz
mineralisch
Ausbau
über 7 Jahre amerikanische Eiche

Garvey

Zwischen den weißen Albariza-Hügeln von Jerez schrieb Garvey ab 1780 ein Kapitel der großen Handelshäuser: William Garvey, ein Ire, kam wegen Merinoschafen – und blieb wegen des Weins. Aus diesem Zufall wuchs eine Bodega, die im 19. Jahrhundert zu den prägenden Versendern der Region zählte....

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