Garvey

Garvey Sherry Fino San Patricio 0,75l

Garvey Sherry Fino San Patricio zeigt die elegante, maritime Seite von Jerez. Aus 100 % Palomino Fino gewonnen und lange im Solera unter Florhefe gereift, präsentiert er sich strohgelb mit feinen goldenen Reflexen. In der Nase treffen Noten von frischem Brot, Meersalz, Mandeln und weißen Blüten aufeinander. Am Gaumen ist dieser Fino knochentrocken, leicht, sehr geradlinig und geprägt von kühler Mineralität. Die feine Salzigkeit und die zarte Hefeherbe sorgen für einen langen, animierenden Nachhall. Besonders gut kommt sein präziser Charakter bei kühler Serviertemperatur zur Geltung. Perfekt als Aperitif und ideal zu Tapas, Oliven, Meeresfrüchten oder Sushi.