Pétrus
Sul plateau di Pomerol, Pétrus nasce prima di tutto dalla geologia: poco più di 11 ettari segnati da una rara vena di argilla blu ricca di ferro, capace di trattenere l’acqua e scandire la vite anche nelle annate calde. Le prime tracce risalgono al Settecento, ma la fama esplode dopo il 1945 con Madame Loubat e la famiglia Moueix.
Qui tutto ruota attorno al Merlot: vecchie vigne, selezione parcella per parcella, vendemmia manuale e scelte di cantina orientate alla precisione. Fermentazioni controllate e un affinamento di circa un anno in rovere francese, tra barrique nuove e usate, cercano trama e equilibrio più che estrazione aggressiva.
Pétrus è così un manifesto di terroir: discreto, rigoroso e inscindibile dal suo suolo d’argilla, riferimento assoluto per Pomerol al di là di ogni classifica.Pétrus
Sul plateau di Pomerol, Pétrus nasce prima di tutto dalla geologia: poco più di 11 ettari segnati da una rara vena di argilla blu ricca di ferro, capace di trattenere l’acqua e scandire la vite anche nelle annate calde. Le prime tracce risalgono al Settecento, ma la fama esplode dopo il 1945 con Madame Loubat e la famiglia Moueix.
Qui tutto ruota attorno al Merlot: vecchie vigne, selezione parcella per parcella, vendemmia manuale e scelte di cantina orientate alla precisione. Fermentazioni controllate e un affinamento di circa un anno in rovere francese, tra barrique nuove e usate, cercano trama e equilibrio più che estrazione aggressiva.
Pétrus è così un manifesto di terroir: discreto, rigoroso e inscindibile dal suo suolo d’argilla, riferimento assoluto per Pomerol al di là di ogni classifica.
