SÜSS | KOMPLEX
Klein Constantia Vin de Constance 2020 0,5l
Vin de Constance von Klein Constantia ist eine Ikone unter den südafrikanischen Dessertweinen und stammt aus der kühlen Region Constantia nahe Kapstadt. In der Nase verbinden sich Aromen von reifer Aprikose, kandierter Orangenschale, gelbem Pfirsich, Litschi, Blütenhonig und feinen Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein dicht, cremig und zugleich erstaunlich frisch, getragen von lebendiger Säure. Die Süße wirkt edel und präzise, nie schwer, und wird von salziger Mineralik und Zitrusnoten balanciert. Nuancen von Karamell, Tee und getrockneten Früchten verweben sich zu einem vielschichtigen Nachhall. Ein großer, zeitloser Süßwein zu Desserts mit Steinobst, Zitrus oder heller Schokolade und als luxuriöser Solist.
Der Süßwein reift zunächst in 500-Liter-Eichenfässern und anschließend im großen Holzfuder, wodurch Dichte und gereifte Komplexität entstehen.
€ 94,80
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- Marke
- Klein Constantia
- Rebsorten
- 100% Gelber Muskateller
- Art.-Nr.
- 32067
- Jahrgang
- 2020
- Inhalt
- 0,5l
- Alkohol
- 13.5%
- EAN
- 6003884000139
- Serviertemperatur
- 12 - 14 °C
- Trinkreife
- großes Reifepotenzial
- Geschmacksprofil
- süß
- Körper
- opulent
- Verkostungsnotiz
- komplex
- Ausbau
- 18 Monate 500l Eiche, 18 Monate Fuder
- Lage
- Klein Constantia Estate, Constantia
- Boden
- zersetzter Granit
