Local

Local Mezcal Agavenbrand 42% 0,7l

Local Mezcal ist ein handwerklich erzeugter Agavenbrand, der als Joven Mezcal abgefüllt wird und aus den besten Teilen der Agave entsteht. Als Pechuga-Mezcal nutzt Maestro Mezcalero Leonel Hernández sowohl das Herz der Agave als auch deren Frucht und kreiert so ein besonders vielschichtiges Destillat. In der Nase zeigen sich gekochte Agave, Zitrus, weißer Pfeffer und eine feine Kräuternote. Am Gaumen wirkt er weich, harmonisch und eher zugänglich, mit subtiler Rauchigkeit, zarter Süße und Anklängen von tropischen Früchten. Die Textur ist seidig, der Abgang mittellang und würzig. Ein moderner Mezcal, der Einsteiger abholt und Kenner gleichermaßen begeistert – pur, auf Eis oder im Cocktail.