Poças
Entlang des Douro, mit dem Handelshaus in Porto als Tor zur Welt, bewahrt Poças seit 1918 eine seltene Konstante: Portwein aus Familienhand, geprägt von eigenen Quintas und dem Blick fürs Detail. Schieferterrassen, Höhenlagen und alte Rebsortengemische liefern das Rohmaterial; gelesen wird parzellenweise, damit jede Lage ihren Anteil am finalen Blend behält.Im Keller treffen Tradition und Kontrolle aufeinander: Tritt in lagares, sorgfältige Gärführung und ein Ausbau, der von großen Fässern bis zu alten Pipen reicht. Zeit ist hier eine Zutat – für Reserven ebenso wie für die trockenen Douro-Weine, die das Haus seit Jahrzehnten ergänzt. Wer Poças wählt, kauft nicht nur Herkunft, sondern auch die ruhige Autorität eines Produzenten, der sein Handwerk seit vier Generationen weitergibt.
