Strehn Blaufränkisch Rosé aus dem Mittelburgenland bringt die Kernkompetenz des Weinguts in eine frische, saftige Rosé-Interpretation. Die Trauben stammen aus Blaufränkisch-Weingärten rund um Deutschkreutz und werden schonend im Stahltank ausgebaut. Im Glas leuchtet ein zartes Lachsrosa. In der Nase dominieren Aromen von Himbeeren, roten Johannisbeeren und Steinobst, unterlegt von frischen Kräutern. Am Gaumen zeigt sich der Rosé trocken, kühl und sehr trinkfreudig, mit knackiger Säure und feiner, rotbeeriger Frucht. Die geradlinige, puristische Art macht ihn zum idealen Aperitif sowie zum Begleiter von Sommersalaten, Fisch, Meeresfrüchten und mediterranen Gerichten.
€ 11,40
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In Deutschkreutz, im Mittelburgenland, hat sich ein ungewöhnlicher Kurs als Handschrift etabliert: Beim Weingut Strehn wird Rosé nicht als Nebenrolle verstanden, sondern als ernsthafte Herkunftsarbeit. Vier Generationen Familiengeschichte münden in der mutigen Neuausrichtung, die seit 2017 konsequent verfolgt wird – biologisch gedacht, präzise umgesetzt....
Blaufränkisch ergibt frische, würzige Rotweine mit dunkler Beerenfrucht, Kirsche, Pfeffer, lebendiger Säure und markantem, aber oft feinem Tannin.
Die Sorte passt zu Rind, Lamm, Wild, Pilzen, Ente und kräftiger vegetarischer Küche. Spannend ist Blaufränkisch, weil er Herkunft, Struktur und Trinkfluss besonders klar miteinander verbindet.
