Botran

Botran Ron de Guatemala KI 40% 0,7l

Aus Guatemala stammt ein Rum mit natürlicher Süße, der aus konzentriertem Zuckerrohrsaft statt Melasse entsteht und ohne zugesetzten Zucker auskommt. Sein Blend vereint sechs bis neun Jahre gereifte Rums im dynamischen, an die Solera angelehnten Verfahren. Ex-Whiskeyfässer, mittel getoastete Whiskeyfässer sowie Oloroso- und Moscatel-Fässer prägen den Ausbau. In der Nase verbinden sich Karamell, Honig, Vanille und Kakao mit kandiertem Pfirsich und Orange. Am Gaumen wirken rote Fruchtkonfitüre, Honig, Toffee und geröstete Eiche dicht und rund. Der lange Nachhall erinnert an Karamell und sanfte Holznoten. Pur oder auf Eis zeigt sich die aromatische Balance besonders klar.