Château Clinet zählt zu den renommierten Gütern auf dem Pomerol-Plateau und verfügt über gut neun Hektar Rebfläche auf tonig-kiesigen Böden. Die Reben sind überwiegend mit Merlot bepflanzt, ergänzt durch Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, die dem Wein Struktur und Spannung verleihen. Parzellengenaue Lese und Vinifikation sowie der Ausbau in französischer Eiche sorgen für hohen Feinschliff. In der Nase zeigen sich reife Pflaumen, Schwarzkirschen und dunkle Beeren, dazu Kakao, Trüffel, Graphit und süße Gewürze. Am Gaumen wirkt Château Clinet vollmundig, samten und zugleich präzise, mit dichtem, reifem Tannin, lebendiger Frische und einem langen, vielschichtigen Finale – ein Pomerol mit großer Tiefe und Lagerfähigkeit.
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Auf dem höchsten Teil des Pomerol‑Plateaus, im Herzen der Appellation, arbeitet Château Clinet mit einem Terroir aus Kies, Ton und eisenhaltigen Sandanteilen – der berühmten „crasse de fer“‑Prägung, die Spannung und Dichte zugleich liefern kann. Alte Reben und kleinteilige Parzellen geben dem Betrieb eine fast burgundische Präzisionslogik....
Die große Vertikalverkostung: Ein Wein im Spiegel der Zeit.
Wer Wein über mehrere Jahrgänge hinweg vergleicht, entdeckt seine Entwicklung besonders eindrucksvoll. Eine Vertikalverkostung zeigt, wie sich Stil, Reife, Struktur und Aromatik im Laufe der Zeit verändern – und hilft dabei, den passenden Jahrgang für den eigenen Geschmack oder besonderen Anlass zu finden.
Die Rebsorte: Merlot
Merlot steht für samtige Rotweine mit Pflaume, Kirsche, dunkler Beerenfrucht und oft feiner Würze. Die Tannine wirken meist geschmeidig, der Körper reicht von mittelkräftig bis vollmundig.
Zu Pasta, Rind, Lamm, Pilzen und mildem Käse ist Merlot ein verlässlicher Begleiter. Spannend ist die Sorte, weil sie früh zugänglich sein kann und in großen Herkünften dennoch Tiefe und Reifepotenzial entwickelt.
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