Château Léoville Barton Saint Julien 2cc. 2018 0,75l
Château Léoville Barton gehört zu den klassischen Deuxièmes Grands Crus Classés von Saint-Julien und bewirtschaftet rund 47 Hektar auf tiefen Kiesböden über Ton nahe der Gironde. Die Reben bestehen überwiegend aus Cabernet Sauvignon, ergänzt durch Merlot und Cabernet Franc, und sind im Schnitt mehrere Jahrzehnte alt. Nach der sorgfältigen Handlese wird parzellenweise vinifiziert und in französischen Barriques ausgebaut. In der Nase dominieren Cassis, Brombeeren und Kirschen, dazu Zedernholz, Tabak und Graphit. Am Gaumen zeigt sich Léoville Barton kraftvoll, straff und sehr präzise, mit kühler Frucht, fester Tanninstruktur und großem Reifepotenzial.
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Zwischen Gironde‑Nähe und den Kiesrücken von Saint‑Julien behauptet sich Château Léoville Barton als Inbegriff des klassischen Médoc: Seit 1826 lenkt die irischstämmige Familie Barton hier die Geschicke; die Klassifikation von 1855 bestätigte den Rang als Deuxième Grand Cru Classé....
Die große Vertikalverkostung: Ein Wein im Spiegel der Zeit.
Wer Wein über mehrere Jahrgänge hinweg vergleicht, entdeckt seine Entwicklung besonders eindrucksvoll. Eine Vertikalverkostung zeigt, wie sich Stil, Reife, Struktur und Aromatik im Laufe der Zeit verändern – und hilft dabei, den passenden Jahrgang für den eigenen Geschmack oder besonderen Anlass zu finden.
Die Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon steht für kräftige Rotweine mit Cassis, dunkler Beerenfrucht, Zedernholz, Würze, frischer Säure und markanter Tanninstruktur.
Die Sorte passt zu Steak, Rind, Lamm, Wild, Grillgerichten, Pilzen und gereiftem Hartkäse. Spannend ist Cabernet Sauvignon, weil er Kraft, Langlebigkeit und internationale Herkunftsvielfalt verbindet.
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