Château Les Carmes Haut-Brion

Château Les Carmes Haut-Brion Pessac-Léognan rouge 2023 0,75l

Château Les Carmes Haut‑Brion ist ein außergewöhnliches Pessac‑Léognan‑Gut mit einem stadtnahen, rund 30 Hektar großen Weinberg, von dem ein kleiner Teil für den Grand Vin reserviert ist. Das Terroir aus Kies, Sand, Ton und Kalkstein ist stark von Cabernet Franc geprägt, ergänzt durch Cabernet Sauvignon und Merlot. Im Keller arbeitet das Team mit ganzen Trauben, Betoncuves, Fudern, Barriques und Amphoren, um maximale Finesse zu bewahren. In der Nase verbinden sich rote und dunkle Beeren mit floralen Noten, Rauch, Kräutern und exotischer Würze. Am Gaumen zeigt sich Les Carmes Haut‑Brion mittelkräftig, seidig und sehr präzise, mit kühler Frische, feinkörnigen Tanninen und einem langen, vielschichtigen Finale.