Château Palmer gehört zu den großen Namen in Margaux und wird als 3ème Grand Cru Classé für seinen sinnlichen, harmonischen Stil geschätzt. Die Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot aus biodynamisch bewirtschafteten Weinbergen ergibt einen dicht gewobenen, dennoch sehr eleganten Bordeaux. In der Nase zeigen sich Cassis, Pflaume, Veilchen und ein Hauch Zigarrenkiste, dazu feine Kräuter- und Schokoladennoten. Am Gaumen wirkt der Wein seidig, präzise und lang, mit reifer Frucht, polierten Tanninen und frischer Säure. Der Nachhall ist vielschichtig, mit Anklängen von dunklen Beeren, Rauch und edlen Gewürzen. Ideal zu Lamm, Rind oder Wild und ein Margaux für besonders feierliche Momente.
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Auf den kiesigen Croupes von Cantenac schreibt Château Palmer in Margaux seit dem 19. Jahrhundert Weltklasse – benannt nach General Charles Palmer, der ab 1814 Land zukaufte und dem Gut neue Größe gab; 1855 folgte die Einstufung als Troisième Grand Cru Classé....
Mehrere Formate, ein Genussmoment – für jeden Anlass die passende Größe.
Ob als kleine Flasche zum Kennenlernen, klassische Größe für den besonderen Anlass oder großes Format zum Teilen, Sammeln oder Verschenken – unterschiedliche Flaschengrößen bieten für jeden Moment die passende Wahl. Sie ermöglichen es, Genuss, Präsentation und Anlass individuell abzustimmen und das Produkt genau in dem Format zu wählen, das am besten passt.
Die Rebsorte: Merlot
Merlot steht für samtige Rotweine mit Pflaume, Kirsche, dunkler Beerenfrucht und oft feiner Würze. Die Tannine wirken meist geschmeidig, der Körper reicht von mittelkräftig bis vollmundig.
Zu Pasta, Rind, Lamm, Pilzen und mildem Käse ist Merlot ein verlässlicher Begleiter. Spannend ist die Sorte, weil sie früh zugänglich sein kann und in großen Herkünften dennoch Tiefe und Reifepotenzial entwickelt.
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