Alter Ego de Palmer
In Margaux Alter Ego de Palmer ist kein „Restposten“ neben dem Grand Vin, sondern die zweite Stimme desselben Terroirs. Seit 1998 wird diese „andere Seite“ von Château Palmer bewusst komponiert. Auf den Kiesrücken von Margaux – dort, wo Graves Wärme speichern und die Gironde die Luft bewegt – entscheidet sich schon bei der Lese, welche Trauben welche Persönlichkeit tragen. Biodiversität gehört zum Bild: Wiesen, Weidetiere, lebendige Reihen zwischen den Stöcken. Im Keller wird nicht nach Schema gearbeitet: jede Partie erhält eine angepasste Vinifikation, als würde man für 54 Behälter unterschiedliche Partituren schreiben.
Das Ziel ist Spontaneität ohne Beliebigkeit: ein Margaux, der früher zugänglich wirkt, aber die Handschrift wahrt – florale Eleganz, seidig gewebtes Tannin, dunkle Frucht mit kühlem Kern. Wer Alter Ego trinkt, hört Château Palmer nicht leiser, sondern näher am Ohr.Alter Ego de Palmer
In Margaux Alter Ego de Palmer ist kein „Restposten“ neben dem Grand Vin, sondern die zweite Stimme desselben Terroirs. Seit 1998 wird diese „andere Seite“ von Château Palmer bewusst komponiert. Auf den Kiesrücken von Margaux – dort, wo Graves Wärme speichern und die Gironde die Luft bewegt – entscheidet sich schon bei der Lese, welche Trauben welche Persönlichkeit tragen. Biodiversität gehört zum Bild: Wiesen, Weidetiere, lebendige Reihen zwischen den Stöcken. Im Keller wird nicht nach Schema gearbeitet: jede Partie erhält eine angepasste Vinifikation, als würde man für 54 Behälter unterschiedliche Partituren schreiben.
Das Ziel ist Spontaneität ohne Beliebigkeit: ein Margaux, der früher zugänglich wirkt, aber die Handschrift wahrt – florale Eleganz, seidig gewebtes Tannin, dunkle Frucht mit kühlem Kern. Wer Alter Ego trinkt, hört Château Palmer nicht leiser, sondern näher am Ohr.
