Château Cos Labory
Über der Gironde in Saint‑Estèphe verankert Château Cos Labory seinen Stil auf der berühmten Colline de Cos: Kies‑ und Gravesterrassen mit tonigem Untergrund geben Cabernet Sauvignon Struktur, während Merlot die Balance formt; als Cinquième Cru Classé 1855 gehört das Gut zu den traditionellen Adressen der Appellation.
Die Arbeit folgt einer klaren Parzellenlogik – sorgfältige Laubarbeit, selektive Handlese und präzise Gärführung, um Extraktion und Tanningrain fein zu steuern. Der Ausbau in französischer Eiche (Barrique, teils größere Gebinde) ist darauf abgestimmt, Spannung und Länge zu tragen, ohne den Ortscharakter zu überzeichnen.
So entsteht ein Saint‑Estèphe, der für seriöse Médoc‑Typizität steht: geradlinig, strukturiert und lagerfähig – ein Profil, das im Premium‑Bordeaux‑Sortiment sofort Wiedererkennung schafft.Château Cos Labory
Über der Gironde in Saint‑Estèphe verankert Château Cos Labory seinen Stil auf der berühmten Colline de Cos: Kies‑ und Gravesterrassen mit tonigem Untergrund geben Cabernet Sauvignon Struktur, während Merlot die Balance formt; als Cinquième Cru Classé 1855 gehört das Gut zu den traditionellen Adressen der Appellation.
Die Arbeit folgt einer klaren Parzellenlogik – sorgfältige Laubarbeit, selektive Handlese und präzise Gärführung, um Extraktion und Tanningrain fein zu steuern. Der Ausbau in französischer Eiche (Barrique, teils größere Gebinde) ist darauf abgestimmt, Spannung und Länge zu tragen, ohne den Ortscharakter zu überzeichnen.
So entsteht ein Saint‑Estèphe, der für seriöse Médoc‑Typizität steht: geradlinig, strukturiert und lagerfähig – ein Profil, das im Premium‑Bordeaux‑Sortiment sofort Wiedererkennung schafft.
