Château Tour Maillet
Zwischen den kiesig-silizischen Böden des Lieu-dit Maillet in Pomerol entsteht bei Château Tour Maillet ein raren, reinsortiger Merlot, der die rechte Gironde-Seite ohne Lautstärke erzählt.
Die Handschrift der Familie Lagardère reicht bis nach dem Ersten Weltkrieg zurück: Pierre Lagardère legte damals den Grundstein in Pomerol; heute führen Jean-Claude und Gaël den Besitz mit moderner Kellertechnik und präziser Parzellenarbeit weiter. Auf nur 2,2 Hektar wird streng selektiert und von Hand gelesen; eine kühle Vormazeration und behutsame Extraktion geben Struktur, ohne zu poltern.
Der Ausbau in Barriques über rund zwölf Monate – teils neu, teils einjährig – zielt auf Balance: Terroir, Reife und Textur sollen im Gleichgewicht stehen, damit der Wein das kleine Stück Pomerol über Jahre tragen kann.Château Tour Maillet
Zwischen den kiesig-silizischen Böden des Lieu-dit Maillet in Pomerol entsteht bei Château Tour Maillet ein raren, reinsortiger Merlot, der die rechte Gironde-Seite ohne Lautstärke erzählt.
Die Handschrift der Familie Lagardère reicht bis nach dem Ersten Weltkrieg zurück: Pierre Lagardère legte damals den Grundstein in Pomerol; heute führen Jean-Claude und Gaël den Besitz mit moderner Kellertechnik und präziser Parzellenarbeit weiter. Auf nur 2,2 Hektar wird streng selektiert und von Hand gelesen; eine kühle Vormazeration und behutsame Extraktion geben Struktur, ohne zu poltern.
Der Ausbau in Barriques über rund zwölf Monate – teils neu, teils einjährig – zielt auf Balance: Terroir, Reife und Textur sollen im Gleichgewicht stehen, damit der Wein das kleine Stück Pomerol über Jahre tragen kann.
