| Marke | Holger Koch |
| Region | Europa - Deutschland - Baden |
| Kategorie | Weine - Rotwein |
| Für Kenner: Holger Koch Pinot Noir Herrenstück aus Baden | |
| Pinot Noir Herrenstück von Holger Koch stammt aus einer kühlen Lage am Kaiserstuhl, bepflanzt mit burgundischen Spätburgunderklonen. Kleine, konzentrierte Trauben und selektive Lese bilden die Grundlage für einen feinwürzigen, vielschichtigen Rotwein. Ein Teil der Trauben vergärt als ganze Beeren mit wilden Hefen, anschließend reift der Wein im Holzfass. In der Nase zeigen sich rote Beeren, Kirsche, Hagebutte und zarte Rauch und Würznoten. Am Gaumen wirkt der Pinot Noir seidig, saftig und spannungsreich, mit feinkörnigem Tannin und langer, mineralisch unterstützter Frische. Ein eleganter Begleiter zu Geflügel, Kalbfleisch, Pilzgerichten und aromatischer vegetarischer Küche. | |
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€ 23,70 € 31,60/l inkl. MwSt., zzgl. Versand | |
| Art.-Nr.: 30592 | Inhalt: 0,75 |
| Marke | Holger Koch |
| Region | Europa - Deutschland - Baden |
| Kategorie | Weine - Rotwein |
| Für Kenner: Holger Koch Pinot Noir Herrenstück aus Baden | |
| Pinot Noir Herrenstück von Holger Koch stammt aus einer kühlen Lage am Kaiserstuhl, bepflanzt mit burgundischen Spätburgunderklonen. Kleine, konzentrierte Trauben und selektive Lese bilden die Grundlage für einen feinwürzigen, vielschichtigen Rotwein. Ein Teil der Trauben vergärt als ganze Beeren mit wilden Hefen, anschließend reift der Wein im Holzfass. In der Nase zeigen sich rote Beeren, Kirsche, Hagebutte und zarte Rauch und Würznoten. Am Gaumen wirkt der Pinot Noir seidig, saftig und spannungsreich, mit feinkörnigem Tannin und langer, mineralisch unterstützter Frische. Ein eleganter Begleiter zu Geflügel, Kalbfleisch, Pilzgerichten und aromatischer vegetarischer Küche. | |
€ 23,70 € 31,60/l inkl. MwSt., zzgl. Versand | |
| Art.-Nr.: 30592 | Inhalt: 0,75 |