Le Freak
Wenn aus deutschen Kartoffeln mehr als nur Neutralität werden soll, liefert Le Freak in Deutschland die Antwort. Hinter der Marke steht die Weinbrennerei Jacobi aus Weinstadt, deren Wurzeln bis zur Handelsregistereintragung 1880 reichen – und die heute bewusst den Geschmack der Knolle ins Rampenlicht holt.
Aus 100% deutschen Kartoffeln entsteht eine Würze, die über 100 Stunden langsam fermentiert; ein eigener Hefestamm betont würzig-süße Nuancen. In der Destillation wird der Rohalkohol mehrfach filtriert und anschließend mit weichem, demineralisiertem Wasser auf Trinkstärke gebracht – sauber, aber nicht seelenlos.
Im Mund zeigt sich eine cremig-buttrige Textur mit feinem Pfeffer- und Muskatton. Pur ein Erlebnis, und zugleich eine brillante Basis, um einem klaren Bloody‑Style oder einem modernen Mule mehr Tiefe und Samtigkeit zu geben.Le Freak
Wenn aus deutschen Kartoffeln mehr als nur Neutralität werden soll, liefert Le Freak in Deutschland die Antwort. Hinter der Marke steht die Weinbrennerei Jacobi aus Weinstadt, deren Wurzeln bis zur Handelsregistereintragung 1880 reichen – und die heute bewusst den Geschmack der Knolle ins Rampenlicht holt.
Aus 100% deutschen Kartoffeln entsteht eine Würze, die über 100 Stunden langsam fermentiert; ein eigener Hefestamm betont würzig-süße Nuancen. In der Destillation wird der Rohalkohol mehrfach filtriert und anschließend mit weichem, demineralisiertem Wasser auf Trinkstärke gebracht – sauber, aber nicht seelenlos.
Im Mund zeigt sich eine cremig-buttrige Textur mit feinem Pfeffer- und Muskatton. Pur ein Erlebnis, und zugleich eine brillante Basis, um einem klaren Bloody‑Style oder einem modernen Mule mehr Tiefe und Samtigkeit zu geben.
