Don Papa Masskara  40%  0,7l

Don Papa

Don Papa Masskara 40% 0,7l

Don Papa Masskara ist eine aromatische Spirituose auf Rum-Basis, inspiriert vom farbenfrohen Masskara-Festival auf Negros. Pot-Still-Destillate werden mit philippinischem Calamansi, Honig und scharfer Siling-Labuyo-Chili verfeinert. In der Nase zeigen sich reichhaltige Honignoten, kandierte Zitrusfrüchte und exotische Gewürze. Am Gaumen präsentiert sich Masskara weich, fruchtig und leicht pikant: süßer Zitrus, Honig, kandierte Früchte und eine dezente chiliartige Wärme spielen harmonisch zusammen. Der lange, aromatische Nachhall bleibt süß-würzig und belebt. Ideal pur auf Eis oder in kreativen Highballs, die seine zitrische Schärfe betonen.

38,85

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Marke
Don Papa
Region
Asien - Philipinen
Kategorie
Spirituosen
Art.-Nr.
29216
Inhalt
0,7l
Alkohol
40%
EAN
4809015157183
Botanicals
Calamansi-Limette, Siling-Labuyo-Chili
Destillationsmethode
Pot-Still-Infusion

Don Papa

Unter der warmen Sonne von Negros entsteht Don Papa in den Philippinen als Rum-Erzählung aus besonders aromatischer Melasse, geboren 2012 und benannt nach Papa Isio. Nach kontrollierter Fermentation läuft die Maische in der Bago-Destillerie durch moderne Column Stills mit Kupferböden; so bleiben fruchtige Congeners sauber gezeichnet. Das Destillat wandert in amerikanische Eichenfässer, häufig Ex-Bourbon, teils mit Wein-Finish, wo tropische Reifung und ein hoher Angel’s Share vanillige Tiefe und kandierte Frucht formen....

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