Domaine Belleville

Domaine Belleville Rully blanc La Crée 2022 0,75l

Belleville Rully blanc La Crée es un elegante Chardonnay de la Côte Chalonnaise que refleja la fineza del paraje La Crée sobre suelos ricos en caliza. El vino envejece durante varios meses en barricas de roble, en parte nuevas, que aportan estructura y especias sin ocultar su frescura. En nariz muestra notas de cítricos, manzana verde, flores blancas y suaves matices herbales, con vainilla sutil y un ligero toque de avellana tostada. En boca La Crée es de cuerpo medio, claro y preciso, con acidez jugosa y un centro de boca cremoso. Los sabores de limón, manzana y pera madura se combinan con matices minerales y discretas notas tostadas. El final es fresco, elegante y de longitud media a larga. Un vino blanco muy versátil que marida a la perfección con pescados, mariscos, aves o platos de verduras de la cocina actual.

12 meses en madera con un 25 % de barricas nuevas aportan redondez y finas notas tostadas a la fruta mineral del Chardonnay.