Berger
Bajo el sol del sur de Francia, Berger es un nombre ligado al pastis y a la cultura del aperitivo: su relato arranca en 1823, cuando una fórmula botánica de absenta dio origen a la destilería, y más tarde se asentó en Marsella. Hoy, dentro de Marie Brizard Wine & Spirits, mantiene un estilo claro, seco y muy de barra.
El anís estrellado y la regaliz se trabajan con maceraciones controladas; las hierbas mediterráneas aportan destilados por separado antes del ensamblaje final y un reposo medido. Al añadir agua aparece la clásica opalescencia, señal de aceites esenciales bien extraídos y de una receta afinada.
Sin estridencias, Berger ofrece un pastis de Marsella con carácter sereno, pensado para alargarse en combinaciones y seguir hablando, incluso en copa larga, con acento provenzal.Berger
Bajo el sol del sur de Francia, Berger es un nombre ligado al pastis y a la cultura del aperitivo: su relato arranca en 1823, cuando una fórmula botánica de absenta dio origen a la destilería, y más tarde se asentó en Marsella. Hoy, dentro de Marie Brizard Wine & Spirits, mantiene un estilo claro, seco y muy de barra.
El anís estrellado y la regaliz se trabajan con maceraciones controladas; las hierbas mediterráneas aportan destilados por separado antes del ensamblaje final y un reposo medido. Al añadir agua aparece la clásica opalescencia, señal de aceites esenciales bien extraídos y de una receta afinada.
Sin estridencias, Berger ofrece un pastis de Marsella con carácter sereno, pensado para alargarse en combinaciones y seguir hablando, incluso en copa larga, con acento provenzal.
