Cantina Tollo
Entre el Adriático y los Apeninos, en Tollo (provincia de Chieti) en Abruzzi, Cantina Tollo demuestra desde 1960 la capacidad de una cooperativa para concentrar identidad y elevar el nivel. Un rasgo del paisaje es la pergola abruzzese, conducción tradicional que define la cultura vitícola local y se adapta a las condiciones de la zona.
Desde el asesoramiento en viñedo hasta las decisiones de bodega, el trabajo sigue una visión común. Las variedades autóctonas —Montepulciano d’Abruzzo, Trebbiano, Pecorino, Passerina y Cococciola— son el eje, junto a gamas contemporáneas y proyectos ecológicos. Informes de sostenibilidad, protocolos compartidos y vías de certificación refuerzan la meta de hacer legible el terroir de Abruzzo en distintas interpretaciones, con constancia, trazabilidad y origen.Cantina Tollo
Entre el Adriático y los Apeninos, en Tollo (provincia de Chieti) en Abruzzi, Cantina Tollo demuestra desde 1960 la capacidad de una cooperativa para concentrar identidad y elevar el nivel. Un rasgo del paisaje es la pergola abruzzese, conducción tradicional que define la cultura vitícola local y se adapta a las condiciones de la zona.
Desde el asesoramiento en viñedo hasta las decisiones de bodega, el trabajo sigue una visión común. Las variedades autóctonas —Montepulciano d’Abruzzo, Trebbiano, Pecorino, Passerina y Cococciola— son el eje, junto a gamas contemporáneas y proyectos ecológicos. Informes de sostenibilidad, protocolos compartidos y vías de certificación refuerzan la meta de hacer legible el terroir de Abruzzo en distintas interpretaciones, con constancia, trazabilidad y origen.
