Château de la Dauphine

Château de la Dauphine Fronsac 2016 0,75l

Château de La Dauphine se encuentra en el altiplano de Fronsac y cultiva 53 hectáreas de viñedo, de las que 40 se destinan al Grand Vin. La finca está certificada en ecológico y trabaja con filosofía biodinámica. El viñedo, plantado con aproximadamente un 85 % de Merlot y un 15 % de Cabernet Franc, se asienta sobre suelos de arcilla y caliza con molasa de Fronsac y caliza con fósiles de asterias. En nariz muestra frutas rojas y negras, cerezas, ciruelas, notas florales, grafito y especias. En boca Château de La Dauphine es jugoso y estructurado pero sedoso, con taninos maduros, acidez viva y un largo final marcado por el terruño.