Château Barbe Blanche
En las mesetas calcáreas del Libournais, Château Barbe Blanche en Lussac‑Saint‑Émilion (Libournais) traduce el carácter de la ribera derecha con un enfoque de precisión. El calcaire à astéries con capas de arcilla regula el agua y preserva frescura, ideal para ensamblajes donde el Merlot manda y el Cabernet Franc aporta nervio.
En viña, poda y manejo de la canopia buscan madurez fenólica sin exceso, con vendimia manual y selección estricta. En bodega, la vinificación por parcelas y lotes se sigue de cerca: fermentaciones a temperatura controlada y extracciones suaves, con remontados delicados y maceraciones ajustadas afinan la textura.
El trabajo sur lie y la crianza en roble se calibra como herramienta de estructura, sumando profundidad y longitud sin eclipsar el terroir: un perfil clásico, limpio y contemporáneo dentro del Libournais.Château Barbe Blanche
En las mesetas calcáreas del Libournais, Château Barbe Blanche en Lussac‑Saint‑Émilion (Libournais) traduce el carácter de la ribera derecha con un enfoque de precisión. El calcaire à astéries con capas de arcilla regula el agua y preserva frescura, ideal para ensamblajes donde el Merlot manda y el Cabernet Franc aporta nervio.
En viña, poda y manejo de la canopia buscan madurez fenólica sin exceso, con vendimia manual y selección estricta. En bodega, la vinificación por parcelas y lotes se sigue de cerca: fermentaciones a temperatura controlada y extracciones suaves, con remontados delicados y maceraciones ajustadas afinan la textura.
El trabajo sur lie y la crianza en roble se calibra como herramienta de estructura, sumando profundidad y longitud sin eclipsar el terroir: un perfil clásico, limpio y contemporáneo dentro del Libournais.
