Château La Croix du Casse
En el extremo sur de la meseta de Pomerol, Château La Croix du Casse demuestra que la discreción puede esconder una historia larga. El viñedo de la zona se remonta a tiempos galo‑romanos; en el siglo XII, los Hospitalarios impulsaron nuevas plantaciones. El relanzamiento moderno llegó en 1956 con Georges Audy y los replantados tras el gran hielo, y desde 2005 la familia Castéja (Borie‑Manoux) ha invertido en viñedo y bodega.
Arenas y gravas antiguas, atravesadas por la “crasse de fer” rica en hierro, forman un terruño que da al Merlot amplitud y tensión. El Cabernet Franc perfila la estructura. Vendimia manual, selección por parcelas y fermentaciones a temperatura controlada aseguran precisión.
La crianza en barrica aporta columna sin tapar el origen. El resultado es un Pomerol de oficio: generoso en textura, sostenido por energía mineral y con un final largo, fiel a la huella del suelo.Château La Croix du Casse
En el extremo sur de la meseta de Pomerol, Château La Croix du Casse demuestra que la discreción puede esconder una historia larga. El viñedo de la zona se remonta a tiempos galo‑romanos; en el siglo XII, los Hospitalarios impulsaron nuevas plantaciones. El relanzamiento moderno llegó en 1956 con Georges Audy y los replantados tras el gran hielo, y desde 2005 la familia Castéja (Borie‑Manoux) ha invertido en viñedo y bodega.
Arenas y gravas antiguas, atravesadas por la “crasse de fer” rica en hierro, forman un terruño que da al Merlot amplitud y tensión. El Cabernet Franc perfila la estructura. Vendimia manual, selección por parcelas y fermentaciones a temperatura controlada aseguran precisión.
La crianza en barrica aporta columna sin tapar el origen. El resultado es un Pomerol de oficio: generoso en textura, sostenido por energía mineral y con un final largo, fiel a la huella del suelo.
