Faiveley

Faiveley Givry Champ Lalot rouge 2022 0,75l

Givry Champ Lalot rouge de Domaine Faiveley es un elegante Pinot Noir procedente de la Côte Chalonnaise. Las uvas proceden de una ladera orientada al sur con suelos arcillo calcáreos que favorecen una fruta madura y fragante. En nariz se perciben cereza roja, fresas silvestres y flores frescas con un ligero toque de especias. En boca el vino resulta suave, equilibrado y muy fácil de beber, con taninos finísimos y amables. Una acidez viva pero discreta aporta tensión y claridad. Notas de roble muy sutiles completan el conjunto sin dominar la fruta. Un tinto versátil para aves, ternera, platos de pasta o cocina informal de bistrot.

12 meses en roble francés, con poca madera nueva, preservan la fruta y la frescura con una suave redondez.