Faiveley

Faiveley Latricières Chambertin gc. 1998 0,75l

Latricières Chambertin Grand Cru de Domaine Faiveley procede de una zona fresca y pedregosa de Gevrey Chambertin con suelos ricos en caliza. Este terruño da lugar a un Pinot Noir que combina potencia, tensión y una finura notable. En nariz se aprecian frutos rojos y negros, guinda ácida, notas florales y especias elegantes. En boca el vino es denso, sedoso y muy preciso, sostenido por un marcado eje mineral. Los taninos, maduros y de grano finísimo, aportan estructura sin pesadez. Una acidez vibrante impulsa la fruta y subraya el gran potencial de guarda. Gran cru ideal para platos de caza, carnes de vacuno nobles o quesos curados.