François Lurton Hacienda Araucano
En el valle de Lolol, en Chile, una neblina blanca se posa cada mañana sobre las vides: el “Humo Blanco”, aire frío del Pacífico. En François Lurton Hacienda Araucano se plantó en 2000 sobre un terruño virgen; hoy son 28 hectáreas en un valle de eje este‑oeste dentro de Colchagua.Los suelos de esquisto granítico, el día cálido y seco y la marcada amplitud térmica se equilibran con la brisa oceánica y noches frescas, a unos 40 km del mar. La viticultura biodinámica refuerza biodiversidad y sanidad del viñedo.
Syrah y Pinot Noir se adaptan a la orientación de cada parcela; el Sauvignon Blanc se vendimia temprano, buscando el punto aromático. Así el DO Lolol se expresa con nitidez y carácter: frescura costera, tensión y una mano de bodega precisa, más enfocada en autenticidad que en espectáculo.
