Pampelle
A orillas del Charente, en Cognac, Pampelle traduce el aperitivo francés a un lenguaje de pomelo y luz: grapefruit ruby red orgánico recolectado en Córcega, pieles cítricas, yuzu y botánicos, macerados con calma y rematados con destilación en cobre para fijar el equilibrio agridulce.
Nace para la coctelería: aporta color, tensión cítrica y un amargor definido que sostiene spritzes y highballs sin peso. Alárgalo con soda o tónica, súmale espumoso para un French spritz, o úsalo como componente bitter en variaciones actuales de Negroni donde el pomelo manda. La filosofía es directa: pocos gestos, máxima frescura, y un perfil seco que abre el apetito. En la barra funciona como comodín: un toque y el trago cambia de registro. Precisión de Cognac en clave mediterránea, lista para el shaker.Pampelle
A orillas del Charente, en Cognac, Pampelle traduce el aperitivo francés a un lenguaje de pomelo y luz: grapefruit ruby red orgánico recolectado en Córcega, pieles cítricas, yuzu y botánicos, macerados con calma y rematados con destilación en cobre para fijar el equilibrio agridulce.
Nace para la coctelería: aporta color, tensión cítrica y un amargor definido que sostiene spritzes y highballs sin peso. Alárgalo con soda o tónica, súmale espumoso para un French spritz, o úsalo como componente bitter en variaciones actuales de Negroni donde el pomelo manda. La filosofía es directa: pocos gestos, máxima frescura, y un perfil seco que abre el apetito. En la barra funciona como comodín: un toque y el trago cambia de registro. Precisión de Cognac en clave mediterránea, lista para el shaker.
